2023. 8. 10. 12:58ㆍ건강하자
강황 커큐민 효능 복용법 복용시간 권장량 부작용
커큐민은 동인도산 생강과 에 속하는 식물인 큐컴버(Curcuma longa)의 뿌리 또는 울금의 뿌리에서 추출된 향신료로 폴리페놀, 즉 항산화제의 일종입니다. 인도, 중국 및 동남아에서 오랫동안 의학적 용도로 사용되고 있다고 합니다. 노란색을 띠며 향신료 또는 음식에 색을 낼 때에 쓰이기도 하는 재료이며 우리가 많이 접하는 카레의 주성분이라고 볼 수 있는데요. 여러 연구에 의해 커큐민이 항염 및 항산화, 항균 효과가 있다고 밝혀져 최근 관심이 많아지고 있으며 영양제 형태로도 복용하는 추세입니다. 이러한 커큐민의 효능은 어떤 것들이 있는지, 복용법과 복용시간, 권장량 및 부작용까지 알기 쉽게 풀어서 설명드릴게요.
커큐민 효능
1. 항염 및 항암 작용
커큐민에 대한 관심이 높아진 대표적인 이유는 항염과 항암 효과 때문인데, 이러한 커큐민은 각종 학술지에 항종양, 항산화, 항아밀로이드 및 항염증 작용을 하며 자유라디칼 산화에 의한 DNA 손상과 지질 과산화를 억제한다고 언급되어 있어요. 체내에 염증이 지속적으로 축적되면 만성 염증이 되고, 이러한 염증이 암으로 발전할 수 있는데 커큐민을 꾸준히 섭취하면 염증 유발 인자를 감소시키고 악성 종양 인자의 발현이 줄어들 수 있기 때문에 항염 및 항암에 큰 기여를 한다고 볼 수 있습니다.
2. 심혈관건강
커큐민은 혈관을 이완시켜 혈압을 낮추는데 도움을 주며 혈관 벽 염증을 완화하는 작용을 하여 혈전생성 예방에 도움을 준다고 합니다. 또한 나쁜 콜레스테롤인 LDL의 수치를 낮추는데 도움을 주고 좋은 콜레스테롤인 HDL 수치를 높여 심혈관 건강에 도움을 줍니다.
3. 류머티스 관절염
류머티스 관절염은 만성 염증과 관련되어 있으며 관절세포가 자기 세포를 공격하게 되어 생기는 질환이며 항염증효과가 뛰어난 커큐민을 복용할 경우 증상 완화에 도움이 될 수 있습니다. 류머티스 관절염 환자에게 커큐민을 복용하게 한 결과 통증과 붓기, 염증이 감소되었다는 연구 결과가 있습니다.
4. 간 기능 개선
커큐민의 항산화성분으로 인해 산화 스트레스가 완화되며 간세포 보호 및 간 해독을 도와준다고 해요. 또한 지방간과 간 수치를 개선하며 담즙 생성을 자극해 담즙 배설에도 도움을 주는 등 간의 여러 기능에 도움을 준다고 합니다.
5. 뇌 기능 개선
커큐민은 알츠하이머의 원인 중 하나인 베타 아밀로이드와 타우 단백질의 수치를 감소시키며 생성을 억제해 준다고 합니다. 베타 아밀로이드는 뇌신경 세포 사이 신경전달을 방해하고 뇌세포를 공격하는 단백질입니다. 또한 커큐민은 대식 세포에 의한 아밀로이드 제거에 도움이 되며 이를 통해 알츠하이머 증상 완화 및 개선, 우울증 개선에도 도움이 된다고 합니다.
커큐민 복용법 복용시간
커큐민이 포함된 강황가루는 우유, 요거트, 밥 지을 때, 또는 차의 형태로도 복용할 수 있습니다.
강황과 울금이 몸에 좋다는 얘기는 바로 이 커큐민 성분의 효능 때문이지만, 인도산 강황에 비해 국내에서 채취되는 울금에
는 커큐민 함량이 상대적으로 낮기 때문에 인도산 또는 외국산 커큐민 영양제를 복용하시는 것을 권장드립니다.
커큐민은 안전하다고 분류되는 성분에 속해있기 때문에 안심하고 복용하셔도 됩니다.
수용성 커큐민은 일반 커큐민에 비해 물에 잘 녹으며 생체 내 흡수율이 높아지기 때문에 더욱 효과적이라고 합니다.
커큐민 권장량 및 부작용
강황가루의 경우 일반적으로 하루 500-2000mg 사이 용량으로 복용하며 커큐민 영양제를 복용할 경우 WHO 기준 일일 허용 섭취량은 몸무게 1kg당 최대 3mg까지 가능합니다. 기재된 권장 섭취량을 준수하여 섭취하시는 것을 추천드립니다
강황은 위산을 과다분비시키고 위를 자극할 수 있으니 위장이 약하신 분들은 주의가 필요합니다. 또한 잠들기 전에 섭취할 경우 수면 장애가 생길 수 있으니 식사 전후에 섭취하시는 것을 권장드립니다.
커큐민의 경우 항응고작용을 해주기 때문에 혈액 항응고제를 복용하는 경우 전문가와 상의하시는 걸 권장드립니다. 또한 수술을 앞두고 있을 경우 복용을 중단하시는 것이 좋습니다.
피부 발진, 두통 및 어지러움 등의 부작용이 생길 수 있으며 자궁 수축 및 월경량 증가 등의 부작용이 생길 수 있습니다. 과다 복용 시 설사, 구토 등의 위장장애가 발생할 수 있으니 주의하시는 게 좋습니다. 어린이, 임산부 및 수유부의 경우 안정성 연구가 부족하기 때문에 복용하지 않는 것을 권장드립니다.
이상으로 커큐민의 효능, 복용법, 복용시간, 권장량 및 부작용까지 알아보았습니다.
항상 건강하세요.
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