수술 후 먹으면 좋은 음식 , 어떤 게 있을까?

 

수술 후 먹으면 좋은 음식, 어떤 게 있을까?

 

수술의 크기와 경중을 떠나서 수술 후에는 몸이 스트레스를 받아 체력과 면역력이 약해진 상태이며 에너지를 많이 소비하게 됩니다. 특히 절개 및 봉합 부분이 큰 경우, 출혈량이 큰 경우에는 병원의 약물 처방 이외에도 몸에 적절한 영양소를 보충해 줄 필요가 있는데요. 이때의 음식 선택과 섭취는 수술 후 회복에 많은 영향을 주게 되며 체력 회복과 면역력 강화에도 도움이 될 수 있습니다. 어떤 수술을 받았는지에 따라 수술 후 먹으면 좋은 음식에 차이가 조금씩 있지만, 오늘은 일반적으로 어떤 음식을 섭취하면 좋은지, 병문안 시에는 환자에게 어떤 음식을 가져가면 좋을지 차근차근 정리해 보겠습니다.

 

 

▶ 수술 후 음식 섭취하는 법

 

수술 전후 금식으로 인해 긴 공복 상태이기도 하며, 수술 시의 신체 스트레스 및 출혈로 인해 수술 후에는 소화 기능이 많이 떨어져 있는 상태입니다. 또한 진통제와 항생제 처방으로 속이 울렁거리는 상태일 수도 있는 만큼 음식은 소량부터 섭취하시는 게 좋습니다.

 

죽 또는 잘게 다져진 음식, 부드러운 음식을 먼저 섭취하는 게 좋으며 빵류 보다는 밥 종류의 탄수화물을 먼저 섭취하시는 게 좋겠어요. 수프나 주스 등 액체 음식을 섭취할 경우 소화도 쉽고 수분 보충에도 용이하니 도움이 됩니다.

지방음식은 소화가 어렵기 때문에 섭취를 제한하는 게 좋으며 너무 뜨겁거나 차가운 음식보다는 적절한 만큼의 미지근한 온도의 음식을 섭취하는 게 소화에 좋습니다.

 

 

▶ 수술 후 먹으면 좋은 음식

 

수술 전후 및 회복 과정에서 근육의 손실이 많이 일어나기 때문에 충분한 양의 단백질을 섭취하는 게 중요합니다. 소화를 위해 지방이 적은 음식류를 섭취하시는 게 좋습니다. 또한 회복 속도 증진 및 면역력 강화를 위해 비타민과 미네랄이 풍부한 음식 및 항산화성분이 포함된 음식을 드시는 게 좋아요. 출혈로 인한 빈혈을 예방하기 위해 철분이 풍부한 음식을 섭취하시는 것도 좋습니다. 진통제 및 각종 약물, 철분제로 인한 변비가 발생할 수 있으니 식이섬유가 풍부한 과일/채소 및 요거트를 섭취하시면 도움이 됩니다.

 

 

1. 전복죽

고단백 저지방 식품으로 원기 회복에도 좋으며 스테미너를 강화하는 자양강장 음식으로 독소 해독에 도움을 줍니다. 타우린과 아르기닌, 비타민 B군 함량이 높고 칼슘, 인 등의 미네랄이 풍부하게 함유되어 있습니다.

 

2. 참치, 연어와 같은 생선류

단백질이 풍부해 근손실을 최소화할 수 있으며 오메가 3 지방산이 풍부해 혈행에 도움이 될 수 있습니다. 또한 이러한 면역력 향상에도 도움이 됩니다.

 

3. 과일 / 야채류

브로콜리는 비타민C와 카로티노이드를 함유해 면역력 향상에 도움이 되며 수박은 수분과 비타민C가 풍부해 수분 보충 및 면역력 향상에 도움이 됩니다. 

병문안을 갈 때 오렌지주스를 사가는 경우가 많은데, 실제로 이처럼 비타민과 섬유질이 풍부한 식료품을 섭취하는 게 면역력 강화 및 기력 회복에 도움이 된다고 해요. 주스와 같은 가공식품보다는 생과일을 섭취하는 게 더욱 도움이 되며 보관이 용이한 감귤, 방울토마토 등을 가져가도 좋겠어요.

 

 

4. 두부 / 두유 / 삶은 계란 / 닭가슴살 등 양질의 단백질

장어와 같이 단백질과 지방 모두 풍부한 음식의 경우 위를 자극하고 소화 불량을 일으킬 수 있습니다. (담낭 제거 수술을 할 경우 지방 소화가 어려워서 더더욱 주의가 필요) 두부나 두유 같이 지방이 적으면서 소화하기 쉬운 형태로 섭취할 수 있는 단백질 제품을 먹어주면 회복에 도움이 됩니다.

 

5. 귀리, 잣 등의 곡물류

단백질과 비타민, 미네랄이 모두 풍부한 잡곡의 경우 면역력을 향상하고 단백질을 보충하는데도 많은 도움이 됩니다. 잡곡을 포함한 밥 형태로 식사를 할 경우 더욱더 도움이 됩니다.

 

6. 요거트류

유산균을 함유한 요거트 제품의 경우 소화기능을 향상해 주고 변비를 개선하는데 도움을 주며 칼슘과 단백질이 포함되어 있어 기력 회복에도 도움이 됩니다.

 

 

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이상으로 수술 후 먹으면 좋은 음식 및 음식 섭취법에 대하여 알아보았습니다.

몸조리 잘하시고 항상 건강하세요.