영양박사 이졔니

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커큐민효능(1)

  • 강황 커큐민 효능 복용법 복용시간 권장량 부작용

    강황 커큐민 효능 복용법 복용시간 권장량 부작용 커큐민은 동인도산 생강과 에 속하는 식물인 큐컴버(Curcuma longa)의 뿌리 또는 울금의 뿌리에서 추출된 향신료로 폴리페놀, 즉 항산화제의 일종입니다. 인도, 중국 및 동남아에서 오랫동안 의학적 용도로 사용되고 있다고 합니다. 노란색을 띠며 향신료 또는 음식에 색을 낼 때에 쓰이기도 하는 재료이며 우리가 많이 접하는 카레의 주성분이라고 볼 수 있는데요. 여러 연구에 의해 커큐민이 항염 및 항산화, 항균 효과가 있다고 밝혀져 최근 관심이 많아지고 있으며 영양제 형태로도 복용하는 추세입니다. 이러한 커큐민의 효능은 어떤 것들이 있는지, 복용법과 복용시간, 권장량 및 부작용까지 알기 쉽게 풀어서 설명드릴게요. 커큐민 효능 1. 항염 및 항암 작용 커큐민에..

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